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segunda-feira, 30 de setembro de 2013

Pão de batata doce, panqueca fake!

Girls!! Como estão?!
Hoje é dia de HIGH CARB (felicidade total) =D
Meu café da manhã: Panqueca Fake + 1 xic suco de laranja!
Não lembro de qual (dos muitos blogs que visito) que peguei essa receita, mas é muito fácil!
Bater 3 claras até triplicarem de tamanho.
Misturar 1/2 banana amassada
1 cs cacau
4 gotas adoçante
1 colher de chá de fermento
Bate bem, unta uma frigideira com um pouquinho de óleo de coco... 1 min, vira! eu sempre faço duas panquecas... Mas dependendo da frigideira e da grossura, pode dar mais ou menos!
A cobertura é geléia de morango (coloquei 475g de morango cortado ao meio na panela com menos que uma xícara de água e deixei fervendo, amassei os morangos, virou uma geléia... separei metade pra mim e adocei com adoçante e metade pro love, que adocei com açúcar mascavo... DELÍCIA!) e a outra metade da banana! Hoje esqueci de salpicar canela por cima... a fome era grande, rsrsrs.
Eu tbm gosto de fazer a cobertura com manteiga de amendoim, ao invés de geléia de morango. Também fica de comer rezando! =D

Acordei cedinho pra fazer AEJ, mas estava chovendo e acabei ficando em casa.
Porém, fui pra academia ao meio-dia (fui e voltei caminhando, 2,7km de ida + 2,7km de volta) e malhei perna... to acabada!

Meu imediato pós-treino foi 50g abacate batido com água gelada e 1 scoop de carnivor.

Acho que meu organismo já sabia que hoje era dia de HIGH CARB e não esperou o tempo devido para dar fome, kkkk! Então... fiz um pãozinho de batata doce, que tirei a receita do site http://aprendanacozinha.com/
Receitinha:
100g de batata cozida (eu fiz assada) COM CASCA
1 ovo ou 2 claras (eu usei 1 ovo)
1 cs água (eu usei umas 3)
1cs chia (não tinha em casa, então não usei)
1cs alguma farinha saudável (usei de berinjela, que é zero carb)
1cc fermento em pó
temperos variados (usei um tiquinho de sal, pimenta preta e chimichurri)
Bati no liquidificador (da próxima vez vai ser no mixer de mão, pq é pequeno para fazer no liqui)
NO MEU MICRO, 3 minutos estava pronto!

Recheio: 60g frango grelhado, cottage, alface e rúcula! Essa gosmeira aí na frente é guacamole (amo de paixãooo)

E na xícara chá verde com limão! Delííícia!!!

A noite vai ser salgado maromba =D que o meu é empada maromba, pq faço nas forminhas de silicone... depois tiro uma foto e posto pra vocês, fica uma delícia! fiz na sexta 6 empadas marombas, congelei 4, agora já tirei duas para descongelar até a hora de comer!

Era isso girls! Agora é esperar o desafio da Dani, que começa amanhã! Todas preparadas?

E quem aqui está participando do #Pacto100DiasSemDayOff do TNB?!

Beijos!!

sexta-feira, 27 de setembro de 2013

Bolinho de Whey e Farinha de Coco

Hello people!!

Tudo bem com  vocês?!

Primeiro queria contar que estou participando do #Pacto100diasSemDayOff do blog Treino Nutrição e Beleza e esperando para começar o próximo desafio da Dani Linda! rsrs

Daí vi no blog da Paulinha Fit a receita de farinha de coco e resolvi tentar antes de pagar uma certa fortuna, rsrsrs.

Não vou dizer para vocês que é FÁCIL, porque não é! Mas também não é DIFÍCIL, ainda mais se você tiver em casa um maridão bem humorado, rsrsrs... que resolva abrir e "destruir" o coco para vc... kkkk

Então, usei 3 cocos... primeiro abre, tira a parte branca, rala (nesse momento foi que eu ralei o dedo, tentando ralar no ralador, daí uma amiga que teve aqui me deu a brilhante ideia de colocar aos poucos no liquidificador e ele ficou bem raladinho.) Depois de ralado tosta na frigideira antiaderente (não botei nada, nem água). Depois de tostado bate no liqui ou mixer e tá pronta a farinha... Com 3 cocos, cerca de 4 reais e um dedo ralado, consegui 400g de farinha de coco! Nada mal né?!

Vou aproveitar que tem coco no supermercado aqui perto e vou comprar logo uns dez... claro que o namorido vai ficar louco por ter que fazer a parte mais difícil, rsrsrs, mas também, depois será recompensado com boas receitinhas...

Vamos a receita do meu bolinho de whey com farinha de coco

2 claras batidas até triplicarem de tamanho
1 cc rasa fermento
2 cs rasa farinha de coco
3/4 scoop whey (eu usei chocolate)
1/2 banana amassada
1 cc cacau
3 gotas de adoçante.

Bati as claras, misturei o whey, a farinha, a banana, o cacau. Mexi bem para ficar homogêneo.
Coloquei o adoçante e fermento e mexi vigorosamente por cerca de 2 minutos. Coloquei em 3 canequinhas pequenas e micro por 1min30 (no meu foi isso, depende do aparelho, mas tem que cuidar para não ficar muito tempo se não fica borrachudo que é uma desgraça);
De cobertura misturei 1 cs iogurte natural desnatado e 1 cs whey chocolate e mandei pra dentro, kkkk.
Não é uma nega maluca com cobertura de brigadeiro, mas fica beem gostoso.

Então é isso meninas, espero que gostem... Infelizmente não tirei foto porque a fome era enorme e quando lembrei da foto já tinha comido! kkkk! mas da próxima vez eu tiro!

Beijos pra tod@s!

segunda-feira, 23 de setembro de 2013

Dieta e treino nos trinques... Pão de Berinjela S-E-N-S-A-C-I--O-N-A-L

PEOPLE! Pensem em uma coisa boa! Agora pensem em uma coisa MUITO BOA!

Foi o meu pãozinho de berinjela (farinha zero carb). Peguei a receitinha no blog da Paulinha Fit e adaptei, pq o dela era com quinoa, e quinoa tem muito carb.

Então... 2 ovos, 2 cs requeijão light, 4 cs (rasa) farinha de berinjela, 1cc fermento em pó. Bate com o garfo, microondas por 3minutos e meio... eu botei em um pote redondo, médio, altinho... e ficou assim:


Very very veryyyy goood gente! Recheei com frango desfiado, cottage, alface roxa e rúcula! de comer babando!

E pelo que diz na farinha, é zero carb, então... perfect né?

Hoje fui à academia direitinho, fiz musculação, aero, tudo bem certinho! To gostando demais da conta dessa vida de comidas saudáveis, esportes, cuidar de mim.. de ser feliz! Conto com o apoio de todas vocês e um dia serei beeem gostosa!!! kkkk

bjos pra  tod@s!

domingo, 22 de setembro de 2013

Atualizações e Receitinhas

Hello people!!!

Se alguém achou que eu desisti, errou.

Quem achou que eu jaquei, acertou. rsrsrs

Como tinha comentado no último post dia 15 de setembro fui a Porto Alegre fazer um concurso do Tribunal de Contas do Estado (o qual estava um pouco difícil, vamos torcer para a hora do resultado...)

Então, fiz marmitinhas para a viagem, para não cair em tentação... mas cai... comii temaki até não poder mais e acreditem um MCLixo... Não era o que eu queria, but... estávamos no centro de POA, sábado a noite e acreditem... temakerias fechadas, restaurantes fechados, subway fechado... fiquei chocada... Claro que se fossemos para mais longe acharíamos algo aberto, porém estávamos a pé... e a caipira aqui não sabe se localizar muito bem na "capitar'... kkkkk Então foi um MCLixo mesmo.

Lado positivo da viagem: caminhei horrores, aquele sobe e desce interminável (para quem não conhece a minha cidade, ela é plana. Não tem ladeiras, morros.. e em POA é diferente... cheio de sobe e desce....

Lado negativo: me alimentei mal e gastei um monte de táxi para ir e voltar da escola na qual eu prestei prova (vocês acreditam que na ida para a escola o taxista se perdeu umas 4 vezes, teve que parar na rua para peguntar onde era... não sei se ele estava de sacanagem com  a minha cara ou o quê! só sei que eu já estava quase infartando achando que não ía chegar a tempo para fazer a prova.) Mas tudo ocorreu bem, depois disso! rsrsrs

Ok, cheguei domingo mesmo em RG e cuidei mais da alimentação. Mas acabei tomando vinho uns 3 dias. Daí resolvi tirar o dia de anteontem e ontem para dar uma geral na casa, cozinhar (que eu amo, mas com a função de estudar e estudar sem parar, tenho deixado de lado), ver receitinhas novas, programar a dieta e o treino certinho para começar a semana com o pé direito.

Das receitas que eu experimentei e aprovei foi o iogurte grego o cotagge, o paozinho de quinoa, o bolinho de amaranto com banana, a manteiga de amendoim e o nhoque de mandioca com ricota.
E não, eu não passei comendo sem parar... hahaha... mas é que faço para o namorido comer e dou uma beliscada para saber se ficou bom.

O iogurte na primeira vez não acertei, pq errei o ponto.. achei que ponto de fervura era quando começava a formar espuma mas na verdade é quando o leite sobe... Se bem que na primeira vez não ficou iogurte grego mas ficou um iogurte comum desses que a gente compra no super, mais ralinho... Daí ontem fiz de novo o iogurte e ficou pronto hoje de manhã. Uma delícia, de comer rezando... A dica que dou para quem vai fazer é que prepare ele de tarde, quando for preparar o café... eu por exemplo, fiz por volta das 15h, deixei descansando até às 23h... tinha bastante sorinho.... botei para coar na geladeira e deixei até hoje de manhã quando acordei... daí hoje só coloquei essência e açúcar mascavo (ainda não me rendi ao adoçante) ficou MA-GA-VI-LHO-SO!

Enfim, hoje que realmente entrei nos 'eixos', não estava muito fora dele, mas fiz umas refeições que podia ter evitado, nada de exagerado mas não segui certinho o ratio que deveria... Ah, fui a academia direitinho e o aeróbico foi 50% do esperado... mas vou melhorando, a partir de hoje retorno com tudo... e bem mais organizada, comprei um caderninho onde anoto receitas, o que comi, o que tenho que fazer... pq eu sou muito pateta... tenho que ter tudo planejado se não fico bem perdida!

Era isso meninas... E vamos esperar o novo desafio da linda da Dâni Tâmega e cumprir com as nossas metas!
Beijos a tod@s.

quarta-feira, 11 de setembro de 2013

Um dia de cada vez!

Oiii gentee!! Passando bem rapidinho só pra contar que hoje foi um dia ótimo. A temperatura estava em torno de 30 graus aqui...

Me acordei as 6h da manhã e pensei em ficar mais 15 minutinhos na cama... mas daí me acordei de novo era 8h15... tomei um chimarrão + um bcaa e sai pra dar uma pedalada. Pedalei 30 minutos, dei uma geral na casa e fui pra academia. Moro a 2,7km da academia...fui e voltei caminhando... #quasemorri 

Fiz minhas refeições todas direitinhas, na hora e na quantidade certa. Uma amiga veio me visitar de tarde e depois de bastante chimarrão fomos caminhar de novo... Ida e volta deu +- 4km... Estou acabada, kkkk, mas feliz pois não falhei comigo. Acho que vou ter que fazer que nem AA "1 dia de cada vez"...

Bom agora vou olhar uns blogs das saradas com receitas fits porque sexta-feira as 7h da manhã estou indo pra "capitar"... +- 5hs de viagem. Ficarei lá até domingo e preciso ver receitinhas para fazer... pra mim e pro bem (que é vegetariano, então, imaginem que não é muito fácil... rsrs)

Mas vamos lá, no retorno conto pra vocês que me comportei direitinho e como foi o concurso.
Ah, e já combinei comigo mesma que terei uma refeição off: vou comer temaki, que eu amo de paixão!!

Beijos procêis!!

terça-feira, 10 de setembro de 2013

Oi gente! Tudo bem? Nessa primeira postagem quero contar um pouquinho de mim pra vocês...
Me chamo Paola, tenho 22 anos, curso o 4 ano de Direito e atualmente não estou trabalhando. Desde o ano passado resolvi me dedicar a vida de concursos públicos.
Estagiei em alguns escritórios de advocacia e por último estava trabalhando como secretária do arquivo geral do Hospital Santa Casa. Foi em agosto do ano passado que depois de várias conversas com meu 'namorido' resolvemos que eu iria parar de trabalhar e focar nos estudos, objetivando a aprovação em um concurso público.
Fiz alguns concursos, fui aprovada em dois: Defensoria Pública do Estado do RS e Banco do Brasil. Porém minha classificação não foi boa. Agora me dedico para TJRS e MPRS.
Mas enfim.. criei o blog para compartilhar com vocês o meu lado saudável, ou melhor, o meu futuro lado saudável.. rsrsrs..
Desde criança fui gordinha, na adolescência emagrecia e engordava com facilidade. Teve minha época sedentária, minha época esportista (corria, pedalava, fazia musculação...)... Aos 17 anos comecei a namorar um cara e dos 50kg fui pros 70kg, em dois anos. Depois que nos separamos comecei a emagrecer, engordar, emagrecer e assim por diante. Foi uma fase na minha vida complicada, onde álcool, lanches, carboidratos em excesso eram companhias diárias, junto com o meu "companheiro inseparável" cigarro... Houve épocas que fumava duas carteiras de cigarro por dia... Mas consegui largar! Fez dois anos já!
Eu e meu 'namorido' nos conhecemos há bastante tempo, desde os meus 15 anos... Começamos a namorar, efetivamente, há dois anos. Ele é super saudável, surfista, vegetariano, adora natureza, coisas leves, esporte, saúde.. vida!!! E eu, gordinha, "beberrona" e fumante... Foi muito amor e paciência da parte dele mudar meus hábitos. Hoje peso 59 kg (1,56)... Ainda estou naquela fase de emagrece-engorda. No início do ano cheguei a voltar aos meus 50kg, mas um mês antes da prova de um concurso público parei com a dieta e com a academia, comecei a comer que nem uma condenada e engordei de novo.
Meu grande problema é começar as coisas com muita vontade, muito afinco, com toda garra e no meio do caminho desistir de tudo... Sempre tive esse problema, me falta perseverança. Mas dessa vez vai ser diferente (apesar de eu sempre dizer isso, sinto que dessa vez vai ser realmente).
Quero mudar, não só meu aspecto físico, mas também mental. É complicado todos os dias se sentir mal por causa daquela gordura na barriga, as celulites pelo corpo... Não tem como não afetar a vida emocional, e acabo descontando na comida... Depois fico triste, me sentindo mal... e ataco a comida de novo. Tenho sérios problemas com doce. Não posso comer um quadrado de chocolate, tenho que comer a barra toda. Sou esganada, gulosa. As vezes nem estou com fome mas estou comendo, por pura ansiedade.
E vou ser bem sincera com vocês: Eu gosto da vida saudável, de ir a academia, de fazer exercício, de comer direito... o problema é o pontapé inicial... Muitas vezes fico com uma baita preguiça de ir pra academia, dai não vou, já acho que fiz bobagem, ataco a comida... e me ferro de novo. Mas quando, apesar da preguiça, me levanto e faço fico bem mais feliz. Quando estou fazendo o exercício, me sinto bem, feliz, realizada, de bem com a vida. Daí dá mais vontade de comer direito, seguir a rotina de treinos e dietas.
Bom, não quero me estender demais já no primeiro post... Mas gostaria de passar um pouquinho de mim pra vocês. Quero atualizar o blog pelo menos uma vez por semana, contar para vocês os meus momentos bons, os ruins... a evolução nos treinos, a perda de peso, a vida amorosa, a rotina de estudos... Sei que dessa vez vou obter sucesso e que vocês vão me ajudar. Admiro muitas blogueiras, muitas atletas e quero um dia fazer que nem elas: mostrar meu antes e depois e minha história de sucesso! 
Estou com a dieta montada (a cíclica, da Dâni Tâmega), produtos comprados, tudo certinho. Vou começar! E vai dar certo. Já sei fazer algumas receitinhas fit, vou postar pra vocês. Assim que aprender a mexer melhor no blog... rsrsrs
É isso!
Beijos, meninas(os)! 

#Força #Foco #Dessavezvai