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sexta-feira, 27 de setembro de 2013

Bolinho de Whey e Farinha de Coco

Hello people!!

Tudo bem com  vocês?!

Primeiro queria contar que estou participando do #Pacto100diasSemDayOff do blog Treino Nutrição e Beleza e esperando para começar o próximo desafio da Dani Linda! rsrs

Daí vi no blog da Paulinha Fit a receita de farinha de coco e resolvi tentar antes de pagar uma certa fortuna, rsrsrs.

Não vou dizer para vocês que é FÁCIL, porque não é! Mas também não é DIFÍCIL, ainda mais se você tiver em casa um maridão bem humorado, rsrsrs... que resolva abrir e "destruir" o coco para vc... kkkk

Então, usei 3 cocos... primeiro abre, tira a parte branca, rala (nesse momento foi que eu ralei o dedo, tentando ralar no ralador, daí uma amiga que teve aqui me deu a brilhante ideia de colocar aos poucos no liquidificador e ele ficou bem raladinho.) Depois de ralado tosta na frigideira antiaderente (não botei nada, nem água). Depois de tostado bate no liqui ou mixer e tá pronta a farinha... Com 3 cocos, cerca de 4 reais e um dedo ralado, consegui 400g de farinha de coco! Nada mal né?!

Vou aproveitar que tem coco no supermercado aqui perto e vou comprar logo uns dez... claro que o namorido vai ficar louco por ter que fazer a parte mais difícil, rsrsrs, mas também, depois será recompensado com boas receitinhas...

Vamos a receita do meu bolinho de whey com farinha de coco

2 claras batidas até triplicarem de tamanho
1 cc rasa fermento
2 cs rasa farinha de coco
3/4 scoop whey (eu usei chocolate)
1/2 banana amassada
1 cc cacau
3 gotas de adoçante.

Bati as claras, misturei o whey, a farinha, a banana, o cacau. Mexi bem para ficar homogêneo.
Coloquei o adoçante e fermento e mexi vigorosamente por cerca de 2 minutos. Coloquei em 3 canequinhas pequenas e micro por 1min30 (no meu foi isso, depende do aparelho, mas tem que cuidar para não ficar muito tempo se não fica borrachudo que é uma desgraça);
De cobertura misturei 1 cs iogurte natural desnatado e 1 cs whey chocolate e mandei pra dentro, kkkk.
Não é uma nega maluca com cobertura de brigadeiro, mas fica beem gostoso.

Então é isso meninas, espero que gostem... Infelizmente não tirei foto porque a fome era enorme e quando lembrei da foto já tinha comido! kkkk! mas da próxima vez eu tiro!

Beijos pra tod@s!

3 comentários:

  1. Oi Pah!

    Tudo bom?
    Achei seu blog pelos comentários do da Paulinha!
    Amei sua receita do pão de berinjela! Vou testar e te falo depois :-)
    Há quanto tempo vc está de RA?

    Beijos e tudo de bom :-)
    Dinha

    ResponderExcluir
  2. Oi Dinha, desculpe o atraso de quase um mês em responder, é que fazia muito tempo que não entrava no blog!
    Você chegou a testar o pão de berinjela!? Gostou?!
    Estou em RA faz tempo, o problema é que começo e paro toda hora.. Mas dessa vez estou levando bem a sério!! Beijos, tudo de bom pra ti também!

    ResponderExcluir
    Respostas
    1. Ainda não testei, acredita?

      Mas hoje é dia de fazer mercado! Vou comprar os ingredientes e testar! :) Daí te aviso!

      Bjs

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